La Rubrica di Adamo: lo Smartfood, il nuovo approccio.

Buongiorno a tutti oggi vorrei portare all'attenzione un approccio AL CIBO del tutto innovativo e moderno, ma dotato allo stesso tempo di una solida base scientifica.

Si tratta della dieta Smartfood elaborata dalla giornalista scientifica Eliana Liotta in collaborazione con il tem di ricerca smartfood della IEO- Istituto Europeo di Oncologia.

Atletica Meneghina - Smart Food

Un concentrato di ricerche globali sulla nutrizione, una revisione di tanti studi ( le cui conclusioni sono a volte diverse tra loro) che ha aperto nuove frontiere quali la NUTRIGENICA e la NUTRIGENOMICA ,le due facce di una complessa quanto straordinaria dualità tra cibo e genetica, che ha permesso la formulazione di un modello alimentare certificato a livello europeo, portatore di un messaggio: la consapevolezza che con un piccolo bagaglio di regole e di conoscenze sull'alimentazione si può fare tantissimo per la propria salute .



In questo bagaglio di sicuro vanno inclusi i cosiddetti smartfood, cibi che non dovrebbero mai mancare sulle nostre tavole.